Cucina

Ingredienti (per 4 persone) 400 g tagliatelle, 200 g di totani, 300 g di gamberetti sgusciati, 300 gr di cozze, 300 g di funghi porcini e famigliola gialla, prezzemolo tritato...

Ingredienti per 4 porzioni 5 uova 2 cucchiai di parmigiano grattugiato 50g di mozzarella per pizza o scamorza tagliata a cubetti 50g di pancetta dolce a cubetti 1 cucchiaino...

Ingredienti 125 ml Olio extravergine d'oliva 2 Aglio, spicchi non sbucciati 1 cucchiaio Basilico tritato 80 ml Limone, succo 2 code Aragosta 2 Granchi 12 Scampi o gamberoni 1 rametto Rosmarino 12 Capesante...

Ingredienti per 4 persone: mezzo litro di latte 160 gr di zucchero 3 uova 1 cucchiaio di cannella in polvere 6 fette di ananas fresco     Prendete un pentolino metteteci all’interno...

INGREDIENTI 600 g di asparagi 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva Sale fino Parmigiano Reggiano Lavare accuratamente gli asparagi sotto acqua corrente, rimuovere la parte bianca del gambo,...

Ingredienti per la sfoglia 250 gr di farina bianca 1 pizzico di sale 150 cc acqua tiepida 20 gr di olio di semi (di mais) 30 gr di farina...

Ingredienti 2 melanzane medie 500 g di pomodori 2 costole di sedano 100 g di olive nere snocciolate un cucchiaio di capperi sotto sale un cucchiaio di aceto 4 cucchiai di...

INGREDIENTI PER 4 PERSONE 300 g di  tagliatelle 400 g di pesce tagliato a dadini (salmone, dentice o orata, gamberi, calamari) 300 g di vongole veraci 2 pomodorini...

Ingredienti 200 g di bieta 70g di Riso Sale q.b. 1 cucchiaio olio evo Peperoncino piccante fresco Pulire e lavare la bieta. Intanto fare bollire dell'acqua salata e inserire prima le...

Ingredienti per 4 persone: 8 gamberi 300 g di pesce spada 300 g di salmone 200 g di seppioline 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 zucchine Per insaporire: pangrattato parmigiano prezzemolo aglio rosmarino alloro timo sale pepe olio  Prendete il pesce spada...