Sabato 31 Maggio alle ore 18,00 presso La Bottega “Il Fiore” in via delle dalie 11 a Ladispoli (RM), il dottor Daniele Segnini, biologo nutrizionista dell’Abni, presenta “Alimentazione e società”, un ciclo di incontri su cibo, salute ed ecologia. Il cibo è uno strumento di comunicazione formidabile, perché – come sostiene Massimo Montanari – parlare di cibo significa parlare di ambiente, economia, società, politica, arte, letteratura, religione. Ciò che mangiamo, pertanto, definisce la nostra identità di specie, ma anche la nostra identità di gruppo etnico e personale. Di fronte al bombardamento di proposte nutrizionali e diete dei media, l’unica risposta possibile rimane quella di Slow Food: un “cibo buono, pulito e giusto” per la salute, nostra e del pianeta. Lo scopo della riunione è quello di definire insieme a chi è interessato gli argomenti dei quattro incontri settimanali. Per informazioni contattare la Bottega Il Fiore al numero 06.9913657
