LADISPOLI – 69^ Sagra del Carciofo Romanesco, il nostro fiore all’occhiello, un evento ormai conosciuto nel mondo, i nostri carciofi, sani, genuini, coltivati con tanta passione e amore dai nostri agricoltori, col passare del tempo il carciofo è divenuto un simbolo di identità ladispolana, come Torre Flavia anche il nostro prodotto locale ci accompagna nella nostra storia…nei ricordi… è la nostra festa per eccellenza, è il nostro orgoglio, il prodotto della nostra terra, distinguibile dal tono di sfumature…dalla consistenza …dal sapore…cotto o crudo è un concentrato di benefici per il nostro organismo, ….ebbene che si realizzi un monumento al carciofo, in onore della Sagra del Carciofo ladispolano. Un esempio quello splendido di Cerda in Sicilia.
Franco Conte
