Timballo anellini e piselli freschi al ragù

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Ingredienti
200 g di anellini
1 bicchiere di latte (125 ml)
150 g di ricotta di pecora
200 g di piselli freschi
1 confezione di GranRagù Star Classico
2 uova
sale qb
pepe q.b.
1 cucchiaiata olio extravergine d’oliva

PREPARAZIONE

Cuocete gli anellini in abbondante acqua salata, scolateli al dente e passateli sotto l’acqua fredda per fermare la cottura.Sgranate i piselli.

Fate rosolare i piselli in poco olio extravergine di oliva, unite il GranRagù Star Classico e fate cuocere per 10 min. In una ciotola unite gli anellini con il sugo, le uova sbattute, il latte, sale, pepe e la ricotta.

Riempite delle cocottine con il composto e fate cuocere in forno a 200° per 15 min.

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