LADISPOLI – Una riunione positiva quella della Commissione mensa svoltasi ieri a detta dell’Assessore alla Scuola Antonio Bitti (nella foto) e della Delegata alla Pubblica Istruzione Francesca Di Girolamo. Tra i punti discussi anche il caso dei moscerini rintracciati in alcune verdure alcuni giorni fa nei plessi di via Castellammare e a via Lazio. “Verdure –tengono a precisare Bitti e Di Girolamo – che non sono state assolutamente servite ai bambini. La Dottoressa Katelyne Guns, responsabile per la Asl per le refezioni, ha annunciato altre iniziative di autotutela. Nella stessa commissione la Cir, che si occupa ormai da anni della refezione a Ladispoli, ha fornito le necessarie rassicurazioni con tanto di documenti. La commissione è stata un’occasione per assumere altri impegni come la copertura del tratto che separa i locali della scuola di viale Virginia dalla mensa stessa in quel plesso scolastico. Impegno che si è preso l’assessorato ai Lavori pubblici e che sarà risolto entro un mese.”
“Vogliamo ancora una volta ribadire – proseguono i due rappresentanti dell’Amministrazione – che abbiamo confermato anche in una congiuntura economica non semplice, molte sono le famiglie che soffrono di questa condizione, tutte le scelte qualificanti e di eccellenza che abbiamo messo in campo in questi ultimi tre anni, rafforzando un percorso che in parte già era stato intrapreso: a partire dal menù con alimenti biologici, mentre altri comuni come Roma li hanno cancellati, l’apertura del nuovo centro pasti nella zona artigianale, nuovo centro cottura all’avanguardia e non solo sul nostro territorio, e confermando quanto richiesto anche in termini di impegno per le famiglie a livello dell’investimento economico-finanziario del Comune. Mantenendo sempre un trattamento progressivo anche delle quote mensa in base ai redditi, sostenendo i redditi più bassi. Nella mensa di Ladispoli ricordiamo inoltre che siamo al secondo anno di una campagna per permettere di uscire dalla schiavitù delle bottiglie d’acqua di plastica, dannose per l’ambiente e che producono una grande quantità di rifiuti permettendo con una brocca in tavola della nostra acqua di rubinetto, di far scegliere liberamente i nostri bambini, gli operatori, gli insegnanti. Inoltre è stato distribuito un questionario per verificare il riscontro di gradimento del servizio della refezione scolastica, un questionario di cui poi analizzeremo i risultati”.
Nella commissione mensa era presente il nuovo dirigente dell’area della PI, Simonetta Conti. Che ha sostituito Mara Caporale, andata in pensione proprio in questi giorni e ringraziata per il suo operato da Bitti e Di Girolamo, che concludono: “Auspichiamo, e abbiamo dei buoni segnali in tal senso, che il valore educativo di queste scelte possa creare dei futuri cittadini sempre più consapevoli. Anche a tavola si fa società, si possono conoscere i sapori e gli odori del mondo, si creano relazioni, incontri, amicizie. E anche su questo continueremo a fare la nostra parte, dentro ad un quadro di collaborazione con tutte le istituzioni”.
