TARQUINIA - A causa della prevenzione per il Covid-19 le scuole sono chiuse, ma all’Istituto Vincenzo Cardarelli di Tarquinia le lezioni non si fermano...
Ingredienti
110 gr. guanciale
3520 gr. bucatini
40 gr. pecorino
q.b. sale
q.b. pepe
q.b. peperoncino
q.b. pepe
350 grammi pomodori maturi
PREPARAZIONE
(La ricetta è offerta dal famoso Ristorante romano La Carbonara)
Per prima cosa, per la preparazione...
Quest'oggi la ricetta ce la offre il famoso ristorante La Carbonara una vera e propria istituzione romana.
INGREDIENTI
4 etti di spaghetti
200 gr di guanciale
4 rossi...
INGREDIENTI
Asparagi mondati 450 gr
Erbette 400 gr
Cipolla 150 gr
Fogli di pasta brick 6
Grana grattugiato
Timo
Burro
Olio extravergine d'oliva
Sale
Pepe
PREPARAZIONE
Per la ricetta dei pacchetti di pasta brick con ortaggi...
INGREDIENTI
20 Paccheri
300 grammi di Ricotta
100 grammi di Prosciutto cotto a dadini
250 grammi di Zucchine
Quanto basta di Olio extravergine di oliva
Quanto basta di Sale
Quanto basta...
Ingredienti
200 gr di sfoglie sottili di lasagne all'uovo
700 gr di latte
70 gr di farina
080 gr di olio extravergine d'oliva
50 gr di salsa di pomodoro
250...
Ingredienti
petto di pollo 450 gr
asparagi 250 gr
carota 150 gr
piselli sgranati 150 gr
pancarré 100 gr
latte
scalogno
paprika dolce
maggiorana
farina
scorza di limone
brodo vegetale
olio extravergine
Per fare le polpettine di pollo...
Ingredienti
200 g di anellini
1 bicchiere di latte (125 ml)
150 g di ricotta di pecora
200 g di piselli freschi
1 confezione di GranRagù Star Classico
2 uova
sale...
INGREDIENTI
600 grammi di Patate
1 litro di Acqua
Quanto basta di Olio extravergine di oliva
500 grammi di Champignon
1 spicchio di Aglio
Quanto basta di Sale
Quanto basta di...